Диета при лямблиозе у детей, меню которой подробно расписано в данной статье, поможет быстро избавиться от паразитов. Главное при этом питаться систематически и строго следовать рекомендациям.
Лямблиоз провоцируется простейшими паразитами. Диагностировать его довольно трудно ввиду отсутствия яркой симптоматики. Человек на протяжении нескольких лет может и не знать о своей проблеме. Чаще всего от паразитов страдают дети. Лямблии поражают кишечник, из-за чего нарушается микрофлора и разрушается слизистая. Если диагноз поставлен, то лечение в совокупности с диетой стоит начать сразу.
Польза диеты
Диета при лямблиозе у детей, меню которой составляет обычно врач, поможет добиться быстрого выздоровления.
Соблюдение рекомендаций по питанию ускорит избавление от паразитов, облегчит симптомы, такие как:- затруднения с пищеварением;
- воспалительные процессы в ЖКТ;
- аллергия;
- расстройства центральной нервной системы;
- нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы.
Согласно мнению ученых, для развития лямблиям требуется большое количество углеводов. Соответственно диета предполагает строгое ограничение в употреблении сладостей, мучного и другой еды с высоким содержанием углеводов. Установлено также, что паразиты не переносят кислую среду, поэтому больным рекомендуется есть побольше кисломолочных продуктов.
Общие рекомендации
Диета при лямблиозе у детей не такая уж сложная в соблюдении. При желании она может быть насыщена вкусными, а главное, полезными в этом случае продуктами.
Общие рекомендации:
- Разрешено употреблять овощи в супах и рагу.
- Можно есть яблоки в любом виде, вкусно запекать их с корицей.
- Нельзя давать ребенку семечки и орехи.
- Нельзя употреблять подсолнечное масло, для замены идеально подойдет оливковое.
- Красные продукты можно употреблять только в случае отсутствия аллергической реакции.
Полная диета составляется опытным детским врачом. Многое будет зависеть от индивидуальных особенностей ребенка.
Основа диеты:- тушеные продукты;
- подкисленные напитки;
- кисломолочные продукты;
- лимонады;
- морсы из ягод.
Принимать пищу необходимо строго по режиму – 4–5 раз в день в небольшом количестве.
Длительность лечения составляет минимум 4 месяца. При ее соблюдении выздоровление наступит быстро.
Что разрешено употреблять
Диета при лямблиозе у детей, меню которой во многом ограничивает, может быть разнообразной. Основная рекомендация – употребление кислого. Когда в кишечник попадает кислота, лямблии погибают. Перед едой необходимо выпить кислый морс или лимонад.
Допустимо приготовление блюд из следующих продуктов:
- вишня, киви, калина, смородина, черника, брусника;
- апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты;
- каши без молока;
- рыба и мясо нежирных сортов;
- редко – картофель.
Еду следует варить, запекать или готовить на пару. Если постараться, то меню придется ребенку по вкусу. Вместо сахара можно добавить сахарозаменитель.
Что нельзя употреблять
Список продуктов, запрещенных к употреблению, гораздо больше. Но лечение без соблюдения диеты невозможно. Нужно объяснить ребенку, что это необходимо для его здоровья.
Категорически запрещено питаться:- копченым, консервированным;
- фастфудом;
- острым, включая чеснок и лук;
- бобовыми;
- колбасными изделиями;
- молоком;
- газировкой;
- сладостями и шоколадом;
- белым хлебом, булками.
Следует отметить, что нельзя добавлять в еду мед. Рекомендуется ограничить употребление крахмала до минимума. Стоит воздержаться от винограда, дынь, бананов, грибов, маринованных продуктов.
Меню
Привычные блюда можно готовить по-другому. Любой ребенок с удовольствием попробует новую еду.
Несколько простых рецептов:
- Овсяную каше следует варить на воде. Можно добавить ягоды и сахарозаменитель. Такой завтрак ребенок съест с удовольствием.
- Для обеда потребуется кабачок, болгарский перец, морковь и помидор. Овощи необходимо нарезать кубиками, добавить пару капель оливкового масла и примерно 150 мл воды. Томить 15 минут под крышкой, затем протушить без крышки в течение 10 минут. Рекомендуется добавить свежую зелень.
- В качестве полдника можно сварить ягодный морс. Вместо сахара попробуйте добавить стевию. Ягоды разрешено использовать свежими, предварительно следует их растолочь.
- Еще один вариант полдника – печеные яблоки с творогом. Середину яблока следует вырезать, добавить туда творог со стевией и немного корицы. Выпекать на протяжении 15 минут при температуре 150 градусов.
- На ужин быстро и легко готовятся котлеты в духовке. Понадобится нежирный фарш и яйцо. Разрешено добавить овсянку – на 500 грамм фарша 1 столовая ложка. Все тщательно перемешать, налепить котлет и запекать на протяжении 40 минут при температуре 150 градусов. Можно приготовить котлеты на пару. Для гарнира использовать любой вид крупы.
